县市场监管局联合县卫健局、县民政局召开全县医疗系统、民政系统食堂 食品安全大培训大摸底大排查大整治活动工作会议

    为进一步做好我县食品安全监管工作，确保广大医疗工作者、病人及家属、老人等特殊群体的饮食安全，严防集体性食物中毒事故的发生，12月31日，县市场监管局联合县卫健局、县民政局召开全县医疗系统、民政系统食堂食品安全大培训大摸底大排查大整治活动工作会议。县市场监管局、县卫健局、县民政局，全县县直和乡镇（街道）医疗机构食堂负责人、分管领导、食品安全管理员及从事食品工作人员，全县县直和乡镇（街道）民政机构食堂负责人、分管领导、食品安全管理员及从事食品工作人员，共计40余人参加了会议。

会议传达了《泰安市医疗系统、民政系统食堂食品安全大培训大摸底大排查大整治活动实施方案》文件精神，并对全县医疗系统、民政系统食堂食品安全大培训大摸底大排查大整治活动工作进行了安排部署。县市场监管局执法人员就《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《山东省食品安全事故2小时报告及舆情事件24小时反馈制度》等文件对与会人员进行了培训。

会议强调，各单位要进一步认清形势，务必保持高度责任感；要进一步加强组织领导，务必层层夯实责任；要进一步采取有效措施，务必确保食堂食品安全；要进一步聚焦各类食堂食品安全的突出问题、薄弱环节，务必采取有力措施，打基础、补短板、强弱项、促提升，建立健全食品安全管理长效机制，严防严管严控食品安全风险，切实保障人民群众饮食安全。（李浩然）