老湖镇中学召开食堂从业人员培训会

东平信息港讯 (通讯员 李磊)为了更好地规范学校食堂管理工作，保证全体师生饮食安全，进一步提高食堂工作人员的服务水平和食品安全意识，5月8日上午,老湖镇中学召开了食堂工作人员培训会。

总务处韩瑞平主任带领大家学习了《老湖镇中学食堂管理规定》、《食堂工作人员安全职责》,并深入浅出地从学校食品安全和食堂规范化操作要求，学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识要求等几个方面作了培训。要求每一位食堂工作人员必须关注细节，按程序规范操作，增强责任感，严把进货关，真正做到：让学生吃得健康，让家长放心，让社会满意。

此次培训，使全体参会人员理解和掌握了相关食品安全知识，对规范学校食堂管理，进一步提高学校食堂服务水平将发挥积极作用。