创建绿色放心食堂 ——梯门镇中心小学食堂食品卫生安全培训会

东平信息港讯 (通讯员 王月)食品安全重于泰山，学生食品安全工作更是学校工作的重中之重。为进一步加强学校食品安全管理，提高学校食堂从业人员的业务水平，切实保障广大学生和教职工的饮食安全，2019年5月20日下午，梯门镇中心小学在学校食堂召开了关于食堂食品卫生安全的培训会。

本次会议由分管食堂工作的曹校长主持召开，食堂管理员和全体食堂工作人员参加培训。曹校长首先对全体工作人员的辛勤付出给予了充分肯定，并且对食堂工作提出了具体要求，讲到食品安全“民以食为天，食以安为先，食品安全大于天”，要提高安全意识。首先要求全体人员要守住安全底线，打造放心食堂;二是要加强学习，提高技能，打造美味食堂;三是秉承安全精神，打造高效和谐食堂。

我校始终把食品卫生安全工作放在安全工作的首要位置，自始至终认真贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理。通过这一次培训，加强了食堂人员的食品安全意识，提高了对食堂卫生、食品安全的管理，为食品安全工作提供有力的保障，确保了我校的食品安全。