县食药监局开展羊肉及其制品专项检查行动

为切实加强经营环节羊肉的质量安全监管，严厉打击“瘦肉精”在羊肉及其制品中的违法使用，近日，县食药监局在辖区内开展羊肉及其制品专项检查行动。 

此次检查以经营环节销售羊肉的批发市场、农贸市场、商场超市、便利店、中小型火锅店等单位为重点，主要检查羊肉及其制品经营户和餐饮服务单位索证索票情况、进销货证明建立情况、检验检疫合格证明等情况。要求食品经营单位在经营场所醒目位置公示羊肉产地或来源、品牌等信息，提供混合肉的，应当向消费者明确告知。严禁采购和使用病死、未经检疫、来源不明以及掺假掺杂等不符合食品安全标准的羊肉及其制品。 

截至目前，该局共出动执法人员85人次，执法车辆41辆次，检查单位260余家，有效规范了羊肉及其制品的经营行为。