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沈阳餐饮消费中节日婚庆是重头 上半年进账60亿

      沈阳餐饮消费中节日、婚庆是重头 下半年特别关注便民网点的生存发展

  晨报讯(记者 郭蕾)今年1~6月份,沈阳市的住宿和餐饮业实现零售额59.58亿元,同比增长15%。

  餐饮消费:节日、婚庆是重头

  沈阳市商业局昨天发布消息称,上半年,沈阳市餐饮服务业市场运行良好,市场活跃、效益增长。

  首先,得益于假日经济的拉动,比如一季度的元旦、春节、元宵节、情人节、三八节。春节期间餐饮业实现零售额3.45亿元,“五一”期间实现零售额3.6亿元。

  其次,婚宴消费依然是重头戏。今年“五一”黄金周期间举办婚礼的将近万对,节前几个月各大酒店就被婚宴订满,是今年餐饮营业收入上升的主要因素,仅此一项可实现餐饮业收入1.5亿元。

  此外,上半年,住宿、美发美容、洗染、沐浴、人像摄影等传统服务业的增长幅度基本稳定在8%左右。

  去年居民在外餐饮消费增30.1%

  从消费结构分析,居民消费增势明显,所占比重逐步增大,已成为餐饮服务市场消费的主体。

  数据显示,去年沈阳市居民在外餐饮消费增长30.1%,而对今年春节餐饮消费结构的分析表明,家庭订餐占餐饮市场份额八成以上。

  随着居民可支配收入的增加,消费能力的增强,以及家务劳动社会化服务体系的日臻完善,居民在外就餐消费频率提高,享受生活服务消费领域不断拓宽,消费档次水平逐渐升级,成为拉动餐饮服务经济增长的最稳定动力。

  下半年:保障中低消费群体基本生活需求

  下半年,沈阳市商业局将探索推进餐饮服务业市场的规范管理。贯彻《酒店酒家分等定级规定》,选择部分餐饮企业进行评定试点,逐步将沈阳市餐饮业分等定级管理纳入规范化轨道。特别关注对普通城乡居民具有生活保障性的大众洗浴、理发、洗染等便民服务网点的生存和发展,保障中低消费群体的基本生活需求。

  沈阳还将对餐饮业“风味名店”、“风味名品”实行动态管理,打破荣誉终身制。选择已粗具规模的美食街区进行整体规划改造,打造城市亮点,并拟举办市民家庭厨艺大赛。


(辽一网-华商晨报)


东平婚庆喜事频道 2008-1-14)
 
     

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