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“糟鱼”传奇
文 / 牛家宝

    

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   东平古州天下传,人杰地灵出英贤。
   八百里水泊东平湖,山青水秀好景观。
   名胜古迹实在多,名人名吃说不完。
   今天不把别的表,单把赵斌糟鱼表一番。
   你要问赵斌糟鱼咋回事,那得从咸丰年间把话谈。
   那时候:玉皇大帝有七仙女,驾着祥云游蓝天。
   七仙女有说又有笑,打打闹闹笑语欢。
   飘晃晃来到东平上空时,突然间,浓浓的香味入云天,顺着香味飘过去,只见那“赵氏糟鱼店”五个大字映金帘。这个说:这香味天堂从没有。那个说:赶紧下凡看一看吧 !今天刮的是北风,再刮就到沙河站啦。她们扮成村姑去吃糟鱼,情不自禁吃美餐。
   玉皇大帝知道后,命龙王降雨到人间。
   风调雨顺收成好,东平渔民多丰年。
   赵镇俞是糟鱼创始人,买卖兴隆红门面。
   饭店起名“老来红”店门两旁写诗联。
   “美味招来天下客”“清鱼引出月中仙”。
   潍县知府郑板桥,汶河坐船游东原。
   这一天游到东平州,“老来红”饭店去用餐。
   吃罢“糟鱼”直叫好,写下一首七绝诗。
   “做官山东十一年,不知湖上鲤鱼鲜。
   今朝尝的君家味,一仓糟鱼胜万钱。”
   从此后,赵家的糟鱼出了名,赵镇俞,第一代大师美名传一代一代到如今,老字号糟鱼 300年啦 !第七代传人叫赵斌,浓浓的眉毛大大的眼。别看他个子不太高,心有智谋天地宽。研制了糟鱼有百种,创业路上不怕难。大胆创新勇开拓,在工业园里来建厂,3万平米总投资约有三千万。拥有职工 2400人,产品畅销,在全县全省,全国,客户都来预付款。大家吃它都放心,各种卫生都过关。高压高温高标准,真空包装高科验。
   高蛋白,低脂肪,微量元素多又全。
   带鳞钾,能健脑,中年人吃了好入眠。
   男人吃了能补肾,女人吃了能养颜。
   老人吃了能长寿,没牙吃它也稀烂。
   这就是糟鱼传奇一小段,下一回再说,招聘人才,规模生产大发展。□
 
《东平湖》文艺总第12期 发布日期:2009-2-16
 
 
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